|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 131 gevonden artikelen
| Titel: |
Amino acids based total protein versus crude protein in mixed fermented food: Case study of tarhana |
| Auteur: |
Varol, Suleyman Anil Karakas-Budak, Barcin |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 142 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 131 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |