|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 61 van 134 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of physicochemical and flavor characteristics and primary on lipid oxidation of crucian carp under different cooking methods |
| Auteur: |
Ding, Jing Chen, Yu Zheng, Yuhui Mei, Xiaoqing Xu, Yusheng Xiao, Ziqi Lin, Hongbin Che, Zhenming Ding, Wenwu |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 136 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 61 van 134 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |