|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 55 gevonden artikelen
| Titel: |
Kinetics of 5-hydroxymethylfurfural (5-HMF) formation and colour change in date fruit fillings stored at different temperatures |
| Auteur: |
Karadeniz, Feryal Atalay, Derya Erge, Hande Selen Kaya, Soner Işık, Betül Aslanali, Osman |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 127 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 55 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |