Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 28 van 79 gevonden artikelen
 
 
  Effect of hot air-drying and pasteurization on ergothioneine content in edible mushrooms
 
 
Titel: Effect of hot air-drying and pasteurization on ergothioneine content in edible mushrooms
Auteur: Pratti, Paula Gava
Pinho Junior, Jorge da Silva
Petito, Nicolly de Lima
Silva, Bruno Dutra da
Conte-Junior, Carlos Adam
Branco, Vanessa Naciuk Castelo
Araújo, Katia Gomes de Lima
Domingues, Josiane Roberto
Verschenen in: Journal of food composition and analysis
Paginering: Jaargang 126 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2024
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Inc.
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 28 van 79 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland