|
Comprehensive analysis of Pigeon egg proteins: Composition, function, and health significance |
|
|
|
Titel: |
Comprehensive analysis of Pigeon egg proteins: Composition, function, and health significance |
Auteur: |
Hu, Gan Yang, Chenrui He, Hong Li, Shugang Xiang, Xiaole Harlina, Putri Widyanti Wang, Jinqiu Geng, Fang |
Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
Paginering: |
Jaargang 126 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2024 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Inc. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|