|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 114 van 121 gevonden artikelen
| Titel: |
Suppressing thermo-induced peroxidation products in peroxidatively-susceptible frying oils by the employment of culinary oil blend formulations |
| Auteur: |
Le Gresley, Adam Ampem, Gilbert Grootveld, Martin Naughton, Declan Patrick |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 125 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 114 van 121 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |