|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 63 gevonden artikelen
| Titel: |
Detailed LC-UV-MS quantification of native and oxidized phenolic compounds in experimental and commercial apple juices revealed highly contrasting compositions |
| Auteur: |
Castillo-Fraire, Claudia Mariana Poupard, Pascal Guilois-Dubois, Sophie Le Quéré, Jean-Michel Salas, Erika Guyot, Sylvain |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 122 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 63 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |