|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Investigation of the effects of sugar type on the formation of α-dicarbonyl compounds in jams under in vitro digestive system model |
| Auteur: |
Çatak, Jale Özdoğan, Nalan Ede-Cintesun, Elif Demirci, Mehmet Yaman, Mustafa |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 120 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |