|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 54 gevonden artikelen
| Titel: |
Dynamic changes in water mobility and taste substances of cooked Tan lamb meat after chilled storage |
| Auteur: |
Bi, Yongzhao Shan, Qimei Luo, Ruiming Bai, Shuang Ji, Chen Wang, Yongrui Gao, Shuang Guo, Jiajun Hu, Xiaolei Dong, Fujia |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 117 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 54 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |