|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of novel umami-active peptides from Stropharia rugoso-annulata mushroom and in silico study on action mechanism |
| Auteur: |
Chen, Wanchao Li, Wen Wu, Di Zhang, Zhong Chen, Hui Zhang, Jinjing Wang, Chenguang Wu, Ting Yang, Yan |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 110 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |