|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 56 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
The use of lemon juice and its role on polyunsaturated fatty acids and cholesterol oxides formation in thermally prepared sardines |
| Auteur: |
de Carvalho, Isabella Oliveira Alves Moreira de Oliveira, Vanessa Sales Chávez, Davy William Hidalgo Gamallo, Ormindo Domingues Castro, Rosane Nora Sawaya, Alexandra Christine Helena Frankland Sampaio, Geni Rodrigues Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Saldanha, Tatiana |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 104 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 56 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |