|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 38 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in fatty acids and formation of carbonyl compounds during frying of rice cakes and hairtails |
| Auteur: |
Liu, Shanshan Zhong, Yadong Shen, Mingyue Yan, Yuxuan Yu, Yanpeng Xie, Jianhua Nie, Shaoping Xie, Mingyong |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 101 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 38 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |