|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 21 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of maize germ protein hydrolysate addition on digestion, in vitro antioxidant activity and quality characteristics of bread |
| Auteur: |
Karimi, Amin Ahmadi Gavlighi, Hassan Amini Sarteshnizi, Roghayeh Udenigwe, Chibuike C. |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 97 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 21 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |