|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 72 gevonden artikelen
| Titel: |
Exploring the potential of arabinoxylan as structuring agent in model systems for gluten-free yeast-leavened breads |
| Auteur: |
Espinosa-RamÃrez, Johanan Garzon, Raquel Serna-Saldivar, Sergio O. Rosell, Cristina M. |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 95 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 72 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |