|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 72 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of gaseous ozone treatment on the microbial and physicochemical properties of buckwheat-based composite flour and shelf-life extension of fresh noodles |
| Auteur: |
Hu, Jingwei Li, Xiaoping Jing, Yuchun Hu, Xinzhong Ma, Zhen Liu, Rui Song, Guihua Zhang, Daiyan |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 95 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 72 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |