|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 51 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of NaCl on rheological properties of dough and noodle quality |
| Auteur: |
Fan, Huiping Fu, Feng Chen, Yuehua Liu, Mei Ai, Zhilu Bian, Ke |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 93 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 51 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |