|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 51 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of different carbohydrates on the functional properties of black rice glutelin (BRG) modified by the maillard reaction |
| Auteur: |
Liu, Ping Li, Yalong Gao, Liu Zhou, Xingtao Ma, Peihua Wang, Qin |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 93 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 51 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |