|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of GlutoPeak test for prediction of bread wheat flour quality, rheological properties and baking performance |
| Auteur: |
Mecitoğlu Güçbilmez, Çiğdem Şahin, Mehmet Göçmen Akçacık, Aysun Aydoğan, Seydi Demir, Berat Hamzaoğlu, Sümeyra Gür, Sadi Yakışır, Enes |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 90 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |