|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 38 gevonden artikelen
| Titel: |
Quality prediction of bread made from composite flours using different parameters of empirical rheology |
| Auteur: |
Torbica, Aleksandra Mocko Blažek, Karolina Belović, Miona Janić Hajnal, Elizabet |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 89 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 38 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |