|
Phenolic profiles, β-glucan contents, and antioxidant capacities of colored Qingke (Tibetan hulless barley) cultivars |
|
|
|
Titel: |
Phenolic profiles, β-glucan contents, and antioxidant capacities of colored Qingke (Tibetan hulless barley) cultivars |
Auteur: |
Lin, Shang Guo, Huan Gong, Jia Duo Bu Lu, Min Lu, Ming-Yuan Wang, Lu Zhang, Qing Qin, Wen Wu, Ding-Tao |
Verschenen in: |
Journal of cereal science |
Paginering: |
Jaargang 81 () nr. C pagina's 69-75 |
Jaar: |
2018 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|