|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 75 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of ultrasound-assisted alkali treatment on the structural properties and functionalities of rice protein |
| Auteur: |
Zhang, Longtao Pan, Zheng Shen, Kaiqing Cai, Xiaohua Zheng, Baodong Miao, Song |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 79 (2018) nr. C pagina's 204-209 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 75 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |