Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 15 van 75 gevonden artikelen
 
 
  Dough and bread making from high- and low-protein flours by vacuum mixing: Part 3. Oral processing of bread
 
 
Titel: Dough and bread making from high- and low-protein flours by vacuum mixing: Part 3. Oral processing of bread
Auteur: Gao, Jing
Tay, Shia Lyn
Koh, Audrey Hui-Si
Zhou, Weibiao
Verschenen in: Journal of cereal science
Paginering: Jaargang 79 (2018) nr. C pagina's 408-417
Jaar: 2018
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 15 van 75 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland