|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 41 gevonden artikelen
| Titel: |
“Antioxidant activity and characterization of protein fractions and hydrolysates from normal and quality protein maize kernels” |
| Auteur: |
Ortiz-Martinez, Margarita Otero-Pappatheodorou, José T. Serna-Saldívar, Sergio O. García-Lara, Silverio |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 76 (2017) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 41 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |