|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 43 gevonden artikelen
| Titel: |
Frozen baguette bread dough II. Textural and sensory characteristics of baked product |
| Auteur: |
Rashidi, Afshin HadiNezhad, Mehri Rajabzadeh, Naser Yarmand, Mohammad-Saied Nemati, Sarah |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 70 (2016) nr. C pagina's 9-15 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 43 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |