Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 10 van 11 gevonden artikelen
 
 
  The ability of chlorine and chlorine-related oxidants to induce oxidative gelation in wheat flour pentosans
 
 
Titel: The ability of chlorine and chlorine-related oxidants to induce oxidative gelation in wheat flour pentosans
Auteur: Crowe, N.L.
Rasper, V.F.
Verschenen in: Journal of cereal science
Paginering: Jaargang 7 (1988) nr. 3 pagina's 12 p.
Jaar: 1988
Inhoud:
Uitgever: Academic Press Limited
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 10 van 11 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland