|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Maltose and glucose utilization during fermentation of barley and sorghum lager beers as affected by β-amylase or amyloglucosidase addition |
| Auteur: |
Espinosa-Ramírez, Johanan Pérez-Carrillo, Esther Serna-Saldívar, Sergio O. |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 60 (2014) nr. 3 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |