|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Gelatinisation of starches of different amylose/amylopectin content. A study by differential scanning calorimetry |
| Auteur: |
Russell, Peter L. |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 6 (1987) nr. 2 pagina's 13 p. |
| Jaar: |
1987 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press Limited |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |