|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 52 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
Soy ingredients stabilize bread dough during frozen storage |
| Auteur: |
Simmons, Amber L. Smith, Kelly B. Vodovotz, Yael |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 56 (2012) nr. 2 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 52 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |