|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Molecular and physico-chemical evaluation of enzymatic browning of whole meal and dough in a collection of tetraploid wheats |
| Auteur: |
Taranto, Francesca Delvecchio, Laura Nunzia Mangini, Giacomo Del Faro, Loredana Blanco, Antonio Pasqualone, Antonella |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 55 (2012) nr. 3 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |