|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of sourdough and dietary fibers on the nutritional quality of breads produced by bake-off technology |
| Auteur: |
Kopeć, A. Pysz, M. Borczak, B. Sikora, E. Rosell, C.M. Collar, C. Sikora, M. |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 54 (2011) nr. 3 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |