Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 16 van 17 gevonden artikelen
 
 
  Water mobility, rheological and textural properties of rice starch gel
 
 
Titel: Water mobility, rheological and textural properties of rice starch gel
Auteur: Lu, Shin
Chen, Jih-Jou
Chen, Yu-Kuo
Lii, Cheng-yi
Lai, Phoency
Chen, Hua-Han
Verschenen in: Journal of cereal science
Paginering: Jaargang 53 (2011) nr. 1 pagina's 6 p.
Jaar: 2011
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 16 van 17 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland