|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Microstructure and rheological properties of mixtures of acid-deamidated rice protein and dextran |
| Auteur: |
Li, Xianghong Liu, Yongle Yi, Cuiping Cheng, Yunhui Zhou, Sumei Hua, Yufei |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 51 (2010) nr. 1 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |