|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of high-pressure treatment on rheological, thermal and structural changes in Basmati rice flour slurry |
| Auteur: |
Ahmed, Jasim Ramaswamy, Hosahalli S. Ayad, Anwer Alli, Inteaz Alvarez, Pedro |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 46 (2007) nr. 2 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |