Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 9 van 11 gevonden artikelen
 
 
  Protein–Lipid Interactions in Wheat Gluten: Reassessment of the Occurrence of Lipid-Mediated Aggregation of Protein in the Gliadin Fraction
 
 
Titel: Protein–Lipid Interactions in Wheat Gluten: Reassessment of the Occurrence of Lipid-Mediated Aggregation of Protein in the Gliadin Fraction
Auteur: Carcea, M.
Schofield, J.D.
Verschenen in: Journal of cereal science
Paginering: Jaargang 24 (1996) nr. 2 pagina's 13 p.
Jaar: 1996
Inhoud:
Uitgever: Published by Elsevier B.V.
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 9 van 11 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland