|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Lipase Activity and Development of Rancidity in Oats and Oat Products Related to Heat Treatment during Processing |
| Auteur: |
Ekstrand, B. Gangby, I. Åkesson, G. Stöllman, U. Lingnert, H. Dahl, S. |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 17 (1993) nr. 3 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
1993 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |