|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 43 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of using plasma activated water in pan bread preparation on dough rheological characteristics and quality properties |
| Auteur: |
Ershidat, Omar Turki Mamdoh Elsebaie, Essam Mohamed Badr, Mohamed Reda |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 118 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 43 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |