|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of ultrasound-assisted enzyme pretreatment on γ-aminobutyric acid content, eating quality and starch properties of germinated brown rice |
| Auteur: |
Chen, Bing-jie Wang, Xiao Liu, Hong-ru Zhang, Yi Wu, Song-heng Wang, Chun-fang Liu, Chen-xia Qiao, Yong-jin |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 117 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |