|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 47 gevonden artikelen
| Titel: |
A facile strategy for fabricating structural rice-pea binary protein-based gel: Characterization and formation mechanism |
| Auteur: |
Ding, Jian Xu, Tong Li, Zhihai Sun, Xinyang Jiang, Xiaoyi Fan, Fengjiao Yan, Qu Yang, Fan Li, Peng Fang, Yong |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 114 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 47 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |