|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 47 gevonden artikelen
| Titel: |
Debranning of wheat: Quality of flour and thermomechanical, microstructural, and extensional properties of dough |
| Auteur: |
Wu, Qinglan Zheng, Qianna Wang, Zheng Zhang, Guoquan |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 114 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 47 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |