|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Determination of extensibility and toughness of wheat-flour dough based on bubbles blown by sheeted dough and airflow-3D imaging technique |
| Auteur: |
Luo, Xiuzhi Yu, Hui An, Jing Wang, Haisen Tang, Xiuying |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 113 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |