|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
A novel kneading method for improving the quality of whole wheat dough and bread |
| Auteur: |
Sun, Juan AL-Ansi, Waleed Zhu, Fan Fan, Mingcong Li, Yan Qian, Haifeng Wang, Li |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 112 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 34 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |