|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
The effects of added sugars on the retrogradation of wheat starch gels |
| Auteur: |
I'Anson, K.J. Miles, M.J. Morris, V.J. Besford, L.S. Jarvis, D.A. Marsh, R.A. |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 11 (1990) nr. 3 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
1990 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press Limited |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |