|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of oil content and enzymatic treatment on dough rheology and physical properties of 3D-printed cereal snack |
| Auteur: |
Habuš, Matea Benković, Maja Iveković, Damir Vukušić Pavičić, Tomislava Čukelj Mustač, Nikolina Voučko, Bojana Ćurić, Duška Novotni, Dubravka |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 108 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 33 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |