|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
The use of amino acids as anti-browning agents in rice parboiling: Effects on quality attributes of three South American genotypes |
| Auteur: |
Figueiredo, Eliane Lemke da Silva Lindemann, Igor Mello El Halal, Shanise Lisie Biduski, Bárbara Colussi, Rosana Elias, Moacir Cardoso Vanier, Nathan Levien |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 108 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 33 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |