|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of nixtamalization cooking ingredients on the minerals composition of nixtamalized maize and sorghum |
| Auteur: |
Odukoya, Julianah Olayemi De Saeger, Sarah De Boevre, Marthe Adegoke, Gabriel Olaniran Audenaert, Kris Croubels, Siska Antonissen, Gunther Odukoya, Johnson Oluwaseun Njobeh, Patrick Berka |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 103 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |