|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of damaged starch on the properties of rice flour and quality attributes of gluten-free rice bread |
| Auteur: |
Qin, Wanyu Lin, Zexue Wang, Aixia Xiao, Tianzhen He, Yue Chen, Zhiying Wang, Lili Liu, Liya Wang, Fengzhong Tong, Li-Tao |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 101 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |