|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Fermentation of Coffea canephora inoculated with yeasts: Microbiological, chemical, and sensory characteristics |
| Auteur: |
da Silva, Bruna Lessa Pereira, Priscila Vargas Bertoli, Larissa Diirr Silveira, Daila Lima Batista, Nádia Nara Pinheiro, Patrícia Fontes de Souza Carneiro, Joel Schwan, Rosane Freitas de Assis Silva, Samuel Coelho, Jussara Moreira Bernardes, Patrícia Campos |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 98 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |