|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 21 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of onboard chitosan treatment of whole cod (Gadus morhua) on the shelf life and spoilage bacteria of loins stored superchilled under different atmospheres |
| Auteur: |
Skírnisdóttir, Sigurlaug Knobloch, Stephen Lauzon, Hélène L. Ólafsdóttir, Aðalheiður Steinþórsson, Páll Bergsten, Pauline Marteinsson, Viggó Þór |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 97 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 21 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |