|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 36 gevonden artikelen
| Titel: |
Quantifying the bioprotective effect of Lactobacillus sakei CTC494 against Listeria monocytogenes on vacuum packaged hot-smoked sea bream |
| Auteur: |
Bolívar, Araceli Correia Peres Costa, Jean Carlos Posada-Izquierdo, Guiomar D. Bover-Cid, Sara Zurera, Gonzalo Pérez-Rodríguez, Fernando |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 94 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 36 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |