|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 26 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
Large microbiota survey reveals how the microbial ecology of cooked ham is shaped by different processing steps |
| Auteur: |
Zagdoun, Marine Coeuret, Gwendoline N'Dione, Méry Champomier-Vergès, Marie-Christine Chaillou, Stéphane |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 91 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 26 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |